Muy pronto llegará un momento maravilloso al despertar de la naturaleza. En los cálidos meses de primavera, quiero cambiar una chaqueta regordeta con un elegante abrigo con una silueta estricta, dejar pantalones de lana en la esquina más alejada del gabinete y poner faldas cortas, jeans estrechos y enfatizar la delgada cintura de las blusas. Y en todas estas letras solo hay un problema. La primavera necesita ser recibida Slim. ¿Es posible perder peso rápidamente cuando la nieve se derrite? Por supuesto, puedes. .
Muy pronto llegará un momento maravilloso al despertar de la naturaleza. En los cálidos meses de primavera, quiero cambiar una chaqueta regordeta con un elegante abrigo con una silueta estricta, dejar pantalones de lana en la esquina más alejada del gabinete y poner faldas cortas, jeans estrechos y enfatizar la delgada cintura de las blusas. Y en todas estas letras solo hay un problema. La primavera necesita ser recibida Slim. ¿Es posible perder peso rápidamente cuando la nieve se derrite? Por supuesto, puedes.
Hoy hablaremos sobre una de las formas más rápidas y efectivas de perder peso, la dieta Pierre Dukan. Sí, sí, es de acuerdo con el método de este nutricionista quien regularmente llega a la forma de Jennifer López, Giselle Bundhen, Kate Midleton y Penélope Cruz. Y hoy le revelaremos el trabajo científico del maestro francés sobre cómo comer, qué perder peso y mantener una forma durante muchos años.
De la historia de la dieta
Hace más de 30 años, un neurólogo de Profession Pierre Dukan decidió ayudar a su amigo a lidiar con la obesidad y desarrolló una dieta de proteínas. En solo 5 días del nuevo régimen de alimentos, un amigo cayó más de 2 kilogramos y en los siguientes 3 días - 1.5 kilos. Desde este momento, Dukan comenzó a mejorar una dieta y logró crear un sistema de energía que sea efectivo no solo para perder peso, sino también para preservar excelentes resultados.
¿Cuál es la esencia de la dieta de Ducan?
Esta dieta baja en carbohidratos no nos obliga a morir de hambre y no impone restricciones a la cantidad de alimentos consumidos a diario. Lo único que se requiere de la pérdida de peso es reconsiderar su menú a favor de los productos de proteínas.
Además, sujeto a la dieta de Ducan en todas las etapas, se deben seguir varias reglas simples:
- Beba 1.5-2 litros de líquido diariamente.
- Excluya la grasa y la mayonesa del menú.
- Reduzca la cantidad de sal, reemplazándola con una variedad de condimentos aromáticos.
- Todos los días hay 2-3 cucharadas de salvado de avena.
- Dirigir un estilo de vida móvil. Por ejemplo, camine con más frecuencia, suba las escaleras a pie y haga ejercicios.
Etapas de la dieta
La famosa dieta incluye cuatro etapas consistentes. Las dos primeras fases ayudarán a reducir el peso y dos fases finales: consolidar el resultado y seguir siendo delgados durante mucho tiempo.
Sujeto a la dieta, la primera vez tendrá que limitar inesperadamente su dieta, dejando exclusivamente productos proteicos en su mesa:
- Carne baja en grasas: aves de corral, carne de res, carne de cerdo, tocino;
- peces y mariscos;
- huevos de pollo y codorniz;
- productos lácteos de baja grasa;
- El tofu de queso.
Etapa 1. Ataque
Todo comienza con una lucha activa con exceso de peso. Dukan ofrece "atacar" los kilogramos odiaba los kilogramos con proteínas.
La lista de productos permitidos durante la dieta incluye 72 posiciones de proteínas. Si muestra un poco de ingenio, es muy posible hacer platos increíblemente sabrosos de ellos. Lo principal es prestar atención al contenido de grasa de los productos y elegir posiciones de baja grasa.
¿Por qué el nutricionista recomienda consumir productos proteicos? Todo es simple. En su digestión, el cuerpo gasta más fuerzas y, en consecuencia, calorías, que están contenidas en las proteínas mismas.
El menú aproximado del "ataque" para el día parece lo siguiente:
- Desayuno: tortilla de huevos y leche, té o café;
- Almuerzo: filete de pollo horneado en el horno, té verde;
- Jocadura de la tarde: camarones, mejillones u otros mariscos, una porción de queso;
- Cena: pescado, kéfir bajo en grasa.
Como regla general, en la primera etapa, las personas pierden peso en 1.5-4 kilogramos.
La duración del "ataque" depende del número de kilos de más: si el exceso de peso no excede los 20 kg, es suficiente llevar a cabo esta fase dentro de los 3-5 días. Si el exceso de peso es de 20-30 kg, es mejor "atacarlo" con proteínas durante 5-7 días. Y para aquellos que tienen más de 30 kilogramos adicionales diagnosticados, se recomienda adherirse a la nutrición de proteínas durante 7-10 días.
Etapa 2. Cruise
Muchos nutricionistas llaman a esta fase una etapa de alternancia. En la segunda etapa, se agregan 28 tipos de verduras a 72 proteínas, y aparecen nuevas notas de sabor en el menú perdedor de peso. En la fase de "crucero", el paciente puede comer tomates, pepinos, pimientos y otras verduras bajas en calores. Puedes hacer ensaladas con frutas frescas, así como cocinarlas y hornearlas.
Como en la primera fase, no puede limitarse en la cantidad de productos permitidos. Es importante todos los días alternar proteínas y verduras (verduras con proteínas).
El menú de "crucero" aproximado para el día se ve de la siguiente manera:
- Desayuno: un paquete de requesón bajo grasos con té verde;
- Almuerzo: repollo guisado con jamón bajo en grasa;
- Socie de la tarde: una ensalada de ensalada de hojas y verduras permitidas sazonadas con yogurt;
- Cena: Beefstek picado de baja grasa horneados con verduras.
La duración de la fase del crucero depende en gran medida del peso perdido en la etapa del ataque: un kilogramo más bajo es de 10 días de la segunda fase en el primer período.
Etapa 3. Fijación
En esta fase, perder peso debe volver gradualmente a la dieta habitual.
Una variedad de cereales, pan, arroz, pasta hecha de vortes duras, aceites vegetales, papas y, por supuesto, todas las frutas, excepto las uvas, se pueden agregar a un menú permitido ya familiar y querido. Ducan también recomienda 2-3 pequeñas cucharas de miel diariamente. Un día a la semana debe dedicarse por completo a los alimentos de proteínas.
El menú aproximado para el día en la etapa de fijación se ve de la siguiente manera:
- Desayuno: cazuela de requesón, té verde;
- Almuerzo: sopa de pescado, un trozo de pan integral con salvado;
- Jocadura de la tarde: frutas;
- Cena: verduras guisadas, carne de res bajas al horno.
La fase de consolidación puede durar de 10 a 30 días, dependiendo de cuántos kilogramos logró caer la mujer.
Etapa 4. Estabilización
El cuarto, la fase de dieta Ducan, incluye tres reglas principales:
- Un día a la semana debe dedicarse al "ataque" y solo los productos proteicos;
- Coma tres cucharadas de salvado de avena todos los días;
- Dirige un estilo de vida móvil: para preferir los ascensores de las escaleras, camine más a pie.
El menú aproximado para el día en la fase de estabilización se ve de la siguiente manera:
- Desayuno: panqueques de harina de avena con crema de requesón y fresas;
- Almuerzo: sopa de trigo sarraceno con pollo, ensalada sin reabastecimiento de combustible, varios trozos de pan con salvado;
- Bocadillo: judías verdes con ajo, un trozo de queso y tomate;
- Cena: pescado horneado con limón, ensalada de frutas.
La duración de la fase depende del deseo de mantenerse en forma y sentirse mejor. Para muchos, el período de estabilización dura toda una vida.
Como puede ver, la dieta efectiva de Ducan permitirá no solo perder peso y sentirse mejor, sino también dominar platos nuevos, sabrosos y saludables, lo que incluso después de perder peso puede deleitar a los seres queridos. Es hora de dominar un par de recetas espectaculares para la fase de ataque.
Cutlets "Milla"
Necesitamos:
- Minería de carne 7.5% de grasa - Embalaje 400 gramos;
- Cebollas - 1 cebolla;
- Cuchara de trigo o salvado de centeno;
- Especias: ajo seco, pimienta negra, sal - al gusto;
- Leche descremada - al gusto;
- Una cucharada de aceite vegetal.
Mezcle todos los ingredientes anteriores y forme pequeñas chuletas. Lubrique la sartén con un cepillo con mantequilla (tome muy poco aceite), caliente y fríe las chuletas en el minuto de cada lado a fuego alto.
Luego coloque las chuletas en forma de cerámica con una capa y vierta leche para que oculte la carne. Estofado hasta cocinar.
Salchichas picantes
Necesitamos:
- Carne picada de pollo 5% de grasa - Embalaje 400 gramos;
- 1 cebolla;
- 1-2 dientes de ajo;
- 1 huevo;
- Especias: cúrcuma aguda, transporte, pimienta negra, ajo seco y sal al gusto.
Mezcle todos los ingredientes con una licuadora. Extienda la película de comida sobre la mesa, coloque la mezcla en ella. Gire las películas en forma de salchichas y ate firmemente los bordes con un hilo de la cocina. Pon un producto semi -finado fragante en el congelador. Obtenga y cocine salchichas picantes en la película según sea necesario.
¿Es difícil observar la dieta de Ducan?
De hecho, hace solo 15 años, la dieta de Ducan habría tomado mucho tiempo de las mujeres. Tendrían que buscar carne baja en grasas de diferentes variedades, pensar en nuevos gustos para no "romper" del hambre de carbohidratos.
Afortunadamente, hoy en día, la carne de res, pollo, pavo y carne de cerdo bajo en forma de filetes, carne picada, albóndigas, tornillos, bandeja, goulash, salchichas y chuletas están disponibles para todos. En el catálogo de productos cárnicos de varias marcas, puede ver la carne descremada y en cualquier fase de la dieta de Dukan puede crear un plato para usted, no peor que en el Palacio de Buckingham.
¡Buen provecho!